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日期:2019-09-15 编辑:zhangyanxue 来源:本站 阅读量:757 次 分类:行业资讯 |
减肥说白了就是减脂肪,水分和肌肉都不是重点,若是方式不当,就成了减水分和肌肉,最后减的气色差,月经不调等等不利于健康的状态,从食物营养素来说主要对脂肪和碳水限制,限制脂肪可以理解,为什么要限制碳水呢?这里说的是主食,而且用量上要少吃,而且全是精米白面,你去餐馆说来碗糙米,基本上不可能。
精米白面(白米饭,白馒头,白面条等)还有油条等高油主食的弊端是:
一 、消化吸收快
二、易升高血糖
三、容易产生多余热量
四、营养密度低
五、不利控制体重
相比之下,选择藜麦的理由就很充足
一、藜麦是原产自南美洲安第斯山区的抗逆食物,藜麦被看作上帝赐予人类的礼物,直至上世纪八十年代才被发现,他的遗传基因几乎没有被人类利用科技手段改造,被联合国粮食组织认定为非转基因食品,被列为唯一一种单一植物即可满足人类全部营养的健康食品,被称为丢失的“远古黄金”,同时也被喻为“超级谷物”。
二、藜麦是一种完全蛋白食品,蛋白含量在16%左右,是稻米和玉米的的2倍,且富含了人体必须的8种氨基酸和婴幼儿必须的组氨酸,特别是植物蛋白中较为缺乏的赖氨酸,赖氨酸对促进免疫反应中抗体的形成、促进钙的吸收,以及在参加细胞损伤和癌症预防等方面有重要的作用。最重要的是他的氨基酸比例平衡,更加利于人体的消化吸收率。从一定程度上可以与脱脂牛奶和肉类相比,也是素食者的良好选择。
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