♦7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种；

♦古印加文明称为”粮食之母”；

♦含有优质完全蛋白质的植物性食物；

♦单体植物即可满足人类几乎全部优质营养需求的食物；

♦美国航空航天局NASA选定的人类的最理想”太空粮食”；

♦联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美”全营养主粮”；

♦现代时尚界称为”素食之王”；

♦国际营养学家称之为远古”营养黄金””超级谷物””未来食品”。

♦没有被基因改造的天然作物。

♦能够长期坚持吃的强”碱性食物”使人体呈健康的弱碱性

男女老少，人人可受益。

如果一定要找一个缺点的话，那就是价格比较高，但是如果把用来买零食买垃圾食物或者买奢侈品的钱来买藜麦的话，这其实不贵，用在健康上的投资都不会贵。如果餐餐吃觉得奢侈，可以每天吃一餐，对健康是润物已无声的力量。如果有孕妇或者宝宝，藜麦餐餐吃也不为过，因为奶粉钱更贵。我也计算和统计过，人均食用藜麦一个月也只需要150元左右，在100-200之间。如果说每个月投入100给自己的健康饮食上算多的话，我只能摊手了。

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