1月13日，

新一年的腊八节，

2019新食尚，

我们一起熬制藜麦腊八粥吧！

让这热腾腾的粥品，

驱寒、御流感，

也为新的一年图个好彩头。

我国喝腊八粥的历史已有1000余年，

起于宋朝，兴盛于清朝。

在古代，农历十二月也叫腊月，

每到初八这一天，皇帝就会向文武大臣、侍从宫女赐杂粮粥，并向寺院发米、果供僧侣食用。

后来这种风俗在民间流行起来，

人们把家里剩余的杂果煮成杂粮粥，

有钱人家还会撒上青红丝，再用白糖撒出“福”、“喜”等字样，或馈赠给亲友。

祈求新一年风调雨顺、丰收吉祥。

所以这种腊月初八喝的杂粮粥后来也被称作腊八粥。

如今，随着大家对健康和养生越来越重视，

人们对腊八粥的食材选择也更加讲究。

有多放大豆给老人的、有多放坚果给孩子特制的、女人喜欢多放大枣枸杞、糖尿病高血压患者适宜多放燕麦与萝卜。。。

食材考究，营养丰富！

但是太多种类很麻烦有木有？

现在小编就给大家带来一种全营养、高品质的食材——谷麦郎藜麦。

谷麦郎藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%）；

富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部8种必需氨基酸（婴儿为9种）；

钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高；

胆固醇为0；

不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55）。

将谷麦郎藜麦作为腊八粥的食材之一，

可以满足各种体质的需求。

藜麦腊八粥做法

用料：谷麦郎白藜麦、红枣、桂圆、枸杞、葡萄干、莲子、百合、核桃

步骤:先将莲子、百合、谷麦郎藜麦煮15分钟，然后将余下材料放入再煮5-10分钟。

就是这么方便！

腊八粥的选材，

一般来说除了基本的大米或糯米，

其他材料可根据自己的需求随意搭配。

口味上北方的童鞋喜欢喝甜味的，

而南方的同鞋腊八大多喝咸粥。

无论你好哪一口儿，

都赶紧准备好食材，

准备好健康全营养的谷麦郎藜麦，

把香滑诱人的腊八粥煮起来吧~