孕妇在怀孕期间对各类营养的需求是非常旺盛的，而藜麦的全营养特性和高含量正好可以为孕妇提供足够的营养。藜麦蛋白质含量高达16%-22%，并且是优质的完全蛋白质。对于孕期反应严重，厌倦油腻和肉食，喜欢清淡素食的孕妇，藜麦绝对是最佳选择。

孕妇吃藜麦有哪些好处?

一、拒绝 超重胎儿

吃多少，怎么吃，一直是孕妈妈的孕期难题，吃的多，怕胎儿过重，造成宝宝超重，和生产困难;吃的少，又怕孕妈妈和宝宝营养不良。多吃藜麦，能避免产生超大过重胎儿，从而降低剖腹产的几率。而对于血糖高的“糖妈妈”来说，低升糖而营养全面的藜麦，就更加有重要意义。值得一提得是，多食用藜麦，还可以产后帮助妈妈们尽快恢复身材，尤其哺乳期无法节食，达到健康减肥的目的。

二、叶酸的供给站

叶酸，也被称为维生素B9，是一种水溶性维生素，为维护新的细胞和生产用于DNA和RNA的合成是必不可少的。 一杯藜麦提供叶酸78微克，妥妥满足孕妈妈的叶酸需求， 据医学研究，育龄妇女足够的叶酸摄入量减少出生缺陷的风险。

三、宝宝的智力保障

缺铁不但导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍。因此补铁对孕妇来说更为重要。藜麦丰富的铁元素，为孕妈妈和胎儿宝宝保驾护航。

四、远离便秘难题

藜麦含有丰富的且配比合理的优质膳食纤维，完美解决孕期便秘难题，让孕妈妈轻松度过幸福的孕育生活。

孕期对矿物质的需求较高。藜麦的矿物质含量几乎都高于常见粮食，其中锰的含量是最高的，在世界最健康的十种食品中，锰的含量评价是“极优”，1/4杯藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。锰对再生系统非常重要，可保证胎儿的智力和骨骼发育正常。

孕妇孕期还最易发生铁、锌、钙的缺乏。藜麦中丰富的铁是小麦的4倍，可防止孕期缺铁性贫血;藜麦富含锌元素(普通谷物中锌含量极微少)，丰富的锌可防止胎儿发生中枢神经系统畸形和宫内发育迟缓、大脑发育受阻，还可帮助孕妇产后子宫恢复、防止产后出血。

藜麦中丰富的钙是小麦的4倍，可帮助胎儿长出强壮的骨骼、健康的心脏、神经和肌肉。

藜麦特有的高膳食纤维和低糖特性，还可以帮助孕妇减少孕期易发生的便秘症状和患糖尿病的几率。

往期更多精彩内容：

如此优秀的藜麦，你怎能不拥有？

哪种藜麦的口感更好你知道吗？

女性经期可以食用藜麦吗？